Pourquoi choisir le bois d'olivier ?

Naturellement robuste et durable, le bois d'olivier est un produit adéquat pour les articles de cuisine, tels les ustensiles, les planches à découper et les plateaux de présentation. Il s'agit d'un bois d'une grande densité - plus que l'érable - ce qui en fait un matériau résistant aux égratignures profondes, parfait pour une planche à découper !

Propriétés antibactériennes

Grâce à sa forte densité et sa teneur élevée en huile, le bois d’olivier est reconnu pour ses propriétés antibactériennes et sa résistance à l’humidité. La quantité élevée de polyphénols qu’il contient, une molécule prévenant le vieillissement cellulaire, lui confère une résistance naturelle au développement de microbes et de moisissures.