{"product_id":"le-framboyant-vinaigre-balsamique-fonce-infuse-a-la-framboise-250ml","title":"Le FRAMBOYANT: Vinaigre balsamique foncé Infusé à la framboise 250ml","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eLE FRAMBOYANT\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinaigre balsamique foncé 25 étoiles de qualité supérieure. Épais, sirupeux et exceptionnellement riche, il dévoile l'intensité gourmande de la framboise mariée à la profondeur du raisin mûr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉlaboré à Modène en Italie (IGP), il est composé à 80 % de moût de raisin et 20 % de vinaigre de vin vieilli 10 ans, puis affiné en fût de 6 à 12 mois pour développer une texture nappante et une complexité aromatique remarquable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon profil velouté et acidulé apporte une touche éclatante et raffinée à toutes vos créations culinaires et desserts.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAccords \u0026amp; Utilisations\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCôté cuisine :\u003c\/b\u003e Salades de roquette, canard rôti, magret, gibier, réductions pour viandes rouges, fromages fins (chèvre chaud, brie, gorgonzola, copeaux de parmesan).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCôté desserts \u0026amp; bar :\u003c\/b\u003e En filet sur de la crème glacée à la vanille, des coupes de fruits frais (fraises, mûres), des sorbets, un cheesecake ou un trait dans du Prosecco et des cocktails pétillants.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eIdées d'utilisation rapides\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDessert minute :\u003c\/b\u003e Versez un filet directement sur un bol de crème glacée à la vanille ou des fraises fraîches pour une note fruitée intense.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVinaigrette festive :\u003c\/b\u003e Mélangez 3 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge, 1 c. à soupe de Framboyant, une touche de moutarde et une pincée de sel marin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFiche technique \u0026amp; Origine\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFormat :\u003c\/b\u003e 250 ml (Bouteille en verre avec bec verseur intégré)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProvenance :\u003c\/b\u003e Modène (Modena), Italie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCertification :\u003c\/b\u003e IGP (Indication Géographique Protégée)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eComposition :\u003c\/b\u003e 80 % moût de raisin, 20 % vinaigre de vin vieilli 10 ans, arôme naturel de framboise (affiné en fût de 6 à 12 mois)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProfil :\u003c\/b\u003e Épais, sirupeux, fruité, acidulé et généreux\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eConservation :\u003c\/b\u003e Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe et de la chaleur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable style=\"width: 100%; max-width: 320px; border: 2px solid black; border-collapse: collapse; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 1.25; margin-top: 20px;\"\u003e\n  \u003ctbody\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd colspan=\"2\" style=\"padding: 6px 8px; border-bottom: 6px solid black;\"\u003e\n        \u003cspan style=\"font-size: 16px; font-weight: bold;\"\u003eValeur nutritive \/ Nutrition Facts\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n        \u003cspan style=\"font-size: 12px;\"\u003ePour 1 c. à soupe (15 ml) \/ Per 1 tbsp (15 mL)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n        \u003cspan style=\"font-size: 11px; color: #555;\"\u003ePortions : environ 17 \/ Servings: about 17\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 8px; font-weight: bold; font-size: 14px; border-bottom: 4px solid black;\"\u003eCalories 40\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 8px; text-align: right; font-weight: bold; font-size: 10px; border-bottom: 4px solid black;\"\u003e% valeur quotidienne*\u003cbr\u003e% Daily Value*\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 4px 8px; border-bottom: 1px solid #ccc;\"\u003e\n\u003cb\u003eLipides \/ Fat\u003c\/b\u003e 0 g\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 4px 8px; text-align: right; border-bottom: 1px solid #ccc;\"\u003e\u003cb\u003e0 %\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 3px 8px 3px 20px; border-bottom: 1px solid #ccc;\"\u003esaturés \/ Saturated 0 g\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 3px 8px; text-align: right; border-bottom: 1px solid #ccc;\"\u003e\u003cb\u003e0 %\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 3px 8px 3px 20px; border-bottom: 1px solid #ccc;\"\u003e+ trans \/ Trans 0 g\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 3px 8px; text-align: right; border-bottom: 1px solid #ccc;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 4px 8px; border-bottom: 1px solid #ccc;\"\u003e\n\u003cb\u003eGlucides \/ Carbohydrate\u003c\/b\u003e 10 g\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 4px 8px; text-align: right; border-bottom: 1px solid #ccc;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 3px 8px 3px 20px; 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